こんにちは！福岡ダンススクールリアンの牧野です。

福岡は食べ物が美味しいですね！
私は焼鳥が大好きです（笑）

正確に言うと、福岡に来て大好きになりました。

福岡に来て1年位になりますが
結構焼鳥は食べにいきましたね。

中でも私が驚いたのがとり皮ですね。

福岡のとり皮はやっぱり独特。
とくに、ぐるぐる巻いたとり皮は
やみつきになりますね！

時々東京から友達が来ることもありますが
私はとり皮を食べてもらいに連れてきます。

連れて行った友達も、美味い、美味いの連呼になります（笑）

何故福岡はこんなに鳥が美味しいのか・・・

そういう文化なのだろうと主観的には思っています。

昔は福岡の民家で鳥をしめていたという話も結構聞きます。
つまり、新鮮な鶏肉が身近にあったという事になるんですよね。

そして、私はレバーが大嫌いだったのですが・・・

福岡の焼き鳥屋のレバーは美味しい店が多くて
食べられるようになったんです！

今まで食べていたレバーは鮮度が悪かったのか
パサパサして臭みが強くて全く美味しくなかった・・・

だからレバーは嫌いでした。

ところが、福岡のレバーを食べた時に
とても美味しくて感動したのです！

これが本当のレバーなのか、と思いました。

それから、進んでレバーを食べるようにもなりました。

もちろん、全てのお店が自分の好みに合うわけではありませんが
それでも福岡の焼鳥は美味しいですね！

さて、福岡ダンススクールリアンでは

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